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已結束

第十一屆中國冷凍食品産業大會

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展會概况

開幕日期:2018-08-18
結束日期:2018-06-20
展會地点:郑州国际会展中心
參展服務:河南冷凍會展有限公司

組織機構

主辦單位: 中國食品報社 承辦單位: 中国食品报·冷冻产业周刊 《冷凍食品》雜志 冷凍食品官方微信平台 中華申博 执行单位: 鄭州冷凍會展有限公司

展會看点

“千商大會”、餐飲食材博覽會、凍品産業研發大會、凍品金牌研發人評選、中餐創新發展大會、廚藝精英烹饪大賽

參展提示

鄭州冷凍産業大會已曆十屆,是中國冷凍食品産業的一次行業盛會。

參展聯絡

華北地區:肖寶華-15515691985、王文藝-15286817570華中地區:劉文傑-15890609851、趙騰騰-13613827726西北东北内蒙: 柳晓东-13703841698、周玉超-15939999152華南地區:任明華-18103976099華東地區:趙文濤-18838155986其他區域:袁金寶-13523507923、陳隆海-13938463164 電話:0371-61732039

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第十一屆中國冷凍食品産業大會 第十一屆中國冷凍食品産業大會 展會的时间:2018-08-18

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組織機構

主辦單位:
中國食品報社

承辦單位:
中國食品報·冷凍産業周刊
《冷凍食品》雜志
冷凍食品官方微信平台
中華申博

执行单位:  
鄭州冷凍會展有限公司

 

精彩活動一

“中国冻品 中原论剑”

中國冷凍食品産業千商大會

一、會議背景

2016年10月由马云提出新零售,引起来全国的热议,大家对新零售的理解也各有见地,主要理念是,企業以互联网为依托,通过运用大数据、人工智能等先进技术手段,对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造,进而重塑业态结构与生态圈,并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。

新零售提出一年多以來,阿裏巴巴,騰訊,京東紛紛進軍線下市場,要麽入手線下賣場(大潤發、銀泰),要麽自己開店(盒馬鮮生、京東超市),京東新通路,阿裏零售通也在如火如荼的推進中,搶占線下資源,未來冷凍食品産業會有什麽樣的變化,經銷商的角色會有什麽樣的轉換,經銷商如何應對不斷發展的新形勢,8月17日來鄭州,中國凍品,論道中原!

二、會議內容

報到時間:8月16日全天

會議時間:8月17日08:00-21:00

會議地點:待定

咨詢電話:0371-53737721

第一環節

中國冷凍食品産業發展分析

分享主題1:中國冷凍食品産業發展報告—産品發展趨勢

分享嘉賓:AC尼爾森消費品研究中心

分享主題2:中國冷凍食品産業發展報告—渠道發展趨勢

分享嘉賓:AC尼爾森消費品研究中心

第二環節

新零售對冷凍食品産業沖擊

分享主題1:B2B平台如何助力冷凍食品産業發展

分享嘉宾:京东新通路事业部副总裁 郑宏彦

分享主題2:凍品B2B平台發展現狀及趨勢

分享嘉宾:福建冻品在线网络科技有限公司创始人 林志勇

專家演講:凍品經銷商如何思考全面轉型

演讲嘉宾:郑州大学副教授、《销售与市场》高级研究员 刘春雄

第三環節

業內大咖主題演講

演講主題1:冷凍食品經銷商創新之路

演讲嘉宾:三全食品渠道行销总监 李欢

演講主題2:再大的生意,也要從小事做起

演讲嘉宾: 思念食品渠道总监 肖志雄

演講主題3:火鍋料全渠道拓展計劃分享

演讲嘉宾: 海霸王食品营销总经理 谢文峰

演讲主题4:小品类大商機:经销商如何抓住小品类机会

演讲嘉宾: 神秘大咖

演講主題5:中國冷凍食品新銳經銷商突圍之道

演讲嘉宾:广东创银食材供应链管理有限公司 刘国银

第四環節

精彩對話:品牌商、經銷商、平台商如何分工合作?

對話嘉賓:

三全食品渠道总监 李欢

思念食品渠道总监 肖志雄

京东新通路事业部副总裁 郑宏彦

冻品在线 CEO 林志勇

广东创银食材供应链管理有限公司 刘国银

杭州味冠农副产品有限公司 宋亦帆

合肥好滋味食品有限责任公司 盛安妮

第五環節

中國冷凍食品經銷商答謝晚宴

时间:08月17日 18:30-21:00

三、參與方式

邀請對象:誠邀全國冷凍食品行業精英大咖

收費標准:360元/人,包含17號中午自助餐,17號晚上晚宴,以及全天的會務費用。交通及住宿費用自理。

經銷商會員免費參加,百強經銷商免費參加。

 

精彩活動二

第十一屆中國冷凍食品産業大會开幕式

开幕式时间:2018年8月18日 09:00

開幕式地點:鄭州國際會展中心外廣場

往屆盛況▼

精彩活動三

中国冷冻食品产业金牌研发人评选活動

一、背景

他們有著敏銳的市場嗅覺,他們洞察消費者的購買習慣和飲食變化,他們不斷推陳出新,他們塑造了一個又一個成功的爆款單品,他們引領者市場潮流,他們是成功産品的幕後英雄,他們是中國冷凍食品金牌研發人。

为鼓励产品创新,发掘优秀冷冻食品研发人才,中国冷冻食品产业大会将举办首届中国冷冻食品金牌研发人评选活動,欢迎大家积极参与!

二、參選對象

1.速凍米面、火鍋料、肉類調理食品範圍;

2.企業研发工程师、研发总监;

3.食品科研院校;

4.餐飲機構研發人員;

三、評選標准

1.行業經典産品研發

2.行業創新産品研發

3.行業爆品網紅産品研發

4.專家評審占比:60%

5.網絡投票占比:40%

四、活動奖励

1.授予中國食品報、《冷凍食品》頒發的金牌研發人證書及獎杯;

2.獲獎者將獲得金牌研發人神秘大禮包一份;

3.獲獎者將獲得媒體專訪一次,講述産品研發背後的故事;

4.获奖者名单将刊登在《中國食品報·冷凍産業周刊》、《冷凍食品》雜志、中華申博、冷冻食品微信公众平台;

5.獲獎者將受邀出席“中國冷凍食品研發大會”進行對話交流。

五、活動流程

參賽報名時間:2018年6月1日-7月1日

網絡評選時間:2018年7月1日-8月1日

專家評選時間:2018年8月1日-8月10日

現場頒獎時間:2018年8月18日晚宴

六、報名方式

1、歡迎行業朋友推薦或者自薦;

2、可登陸www.ffic818.com下載報名表格,回傳至大會組委會;

3、可關注微信公衆號:冷凍食品傳媒,選擇“金牌研發人”欄目進行報名;

4、可与组委工作人员联系报名: 0371-53737721。

 

精彩活動四

中國冷凍食品産業研發大會

會議時間:8月18日14:00-17:30

會議地點:鄭州綠地萬豪酒店

第一環節

冷凍食品産業研發方向解讀

主題分享1:速凍米面研發方向與趨勢解讀

分享嘉賓:思念食品研發總監

主題分享2:禽類調理品研發方向與趨勢解讀

分享嘉宾:中国调理食品行业资深专家 施建伟

主題分享3:火鍋料産品研發方向與趨勢解讀

分享嘉宾:安井食品研发总监 周文果

主題分享4:牛羊肉産品研發方向與趨勢解讀

分享嘉賓:牛羊肉行業資深專家

主題分享5:餐飲渠道特點及研發思路分析

分享嘉宾:郑州快厨食品有限公司市场总监 李小星

第二環節

對話交流:中國傳統美食的工業化困境?

第三環節

金牌研發人頒獎暨答謝晚宴

时间:8月18日 18:30-21:00

 

精彩活動五

冷冻食品产业明星单品评选活動

评选奖项: 2018年中国冷冻食品产业明星单品

評選方式:參觀觀衆現場投票

評選時間:2018年8月18日

颁奖时间:2018年8月18日19:00 欢迎晚宴

 

精彩活動六

第十一屆中國冷凍食品産業大會颁奖晚宴

晚宴时间:2018年8月18日 18:30-21:00

晚宴地點:鄭州綠地萬豪國際酒店

晚宴人數:限定500人

颁奖活動:1.中国冷冻食品产业金牌研发人

2.中國冷凍食品産業明星單品

 

精彩活動七

中國中餐創新發展大會

第一環節

中國烹饪協會廚藝精英專業委員會成立儀式

1. 开场:主持人介绍与会嘉宾;

2.中國烹饪協會領導宣讀成立專業委員會的文件;

3.揭牌成立儀式;

4.協會領導講話;

5.成立相關議程表決;

6.中國烹饪協會爲專委會當選主席頒發證書;

7.當選主席發言;

8.其他代表發言;

9.成立大會結束。

第二環節

中國中餐創新發展大會

擬定議程內容:10:30-12:00

1.主旨演讲: 2018餐饮市场发展及变化走势

演讲嘉宾:中国烹饪协会会长 姜俊贤

2.主旨演講2:“匠心傳承”中餐技藝堅守與傳承

演讲嘉宾:中国烹饪协会厨艺精英专业委员会会长 李志顺

3.主旨演讲: 新时代下餐饮业的创新与发展

演讲嘉宾:莫干山大酒店董事长 李林生

午餐休息:12:00-14:00

第三環節

中國中餐創新發展大會

擬定議程內容:14:00-17:30

1.主旨演講:從大衆創業背景下看餐飲行業繁榮與困難

演讲嘉宾:思启智业(中国)管理顾问有限公司 戴树军

2.主旨演讲:中餐企業如何做好品牌定位?

演讲嘉宾:品牌营销专家 王炀

3.主旨演講:傳統餐飲怎樣更好融合互聯網?

演讲嘉宾:餐饮界创始人 鹤九

4.主旨演講:中餐的供應鏈管理

演讲嘉宾:河南冻立方供应链管理有限公司执行CEO 康迪

5.對話:

第一輪:中餐技藝傳承與中餐盈利變革的博弈

主持嘉賓:唐習鵬

第二輪:如何在中餐經營模式創新中堅守中餐技藝和匠心精神

主持嘉賓:李志順

第四環節,大會晚宴

时间:8月17日 19:00-21:30

精彩活動八

中原廚藝精英烹饪大賽

 

精彩活動九

第十一屆中國冷凍食品産業大會

冷凍調理食品

往屆盛況▼

 

精彩活動十

第二屆中國(鄭州)餐飲食材博覽會

展會时间:2018年8月18-20日

展會地点:郑州国际会展中心A/B/C馆

參展範圍:

米面制品:速凍湯圓、水餃、粽子、春卷、麻球、餅類、糕點等;

畜肉産品:冷凍(或冷卻)肉、分割肉、肉卷、肉串、肉丸及其他制品;

禽肉産品:速凍(或冰鮮)家禽、分割禽、家禽肉制品和半成品;

水産制品:冷凍水産及深加工制品;

果蔬産品:冷凍、速凍、凍幹及脫水蔬菜、蔬菜半成品及其深加工制品;

原料輔料:冷凍冷藏食品原料、配料、香辛料、調味品、包材等;

相關設備:加工設備、速凍設備、保鮮(冷凍)櫃、冷庫及低溫物流等。

 

聯系方式:

華北地區:肖寶華-15515691985、王文藝-15286817570

華中地區:劉文傑-15890609851、趙騰騰-13613827726

西北东北内蒙: 柳晓东-13703841698、周玉超-15939999152

華南地區:任明華-18103976099

華東地區:趙文濤-18838155986

其他區域:袁金寶-13523507923、陳隆海-13938463164

 

電話:0371-61732039

傳真:0371-69199685

郵箱:ldzk86@vip.163.com

地址:河南·鄭州鄭東新區凱利國際中心A座1415室

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30000+

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